★冰糖莲藕汤
材料:莲藕300公克、水1000C.C.、冰糖1大匙。
作法:
1.莲藕洗净,去皮,切片。
2.汤锅加水煮滚,放入莲藕煮至熟软,加入冰糖调味即可。
适用症状:流鼻血、贫血、暑热烦渴。
中医师特别小叮咛:
莲藕性凉,产妇过早食用不利复原。产后2周后食用则有活血化瘀之效。