1 2012/10/9 下午 01:57:37

旅館的全新里程與視野

(關鍵字: 隱居在旅館 , 旅館 , 不丹

當然,深深吸引我的,不僅只是不丹本身,全新落成的Amankora,同樣也是我的高度關注所在。

從90年代起,一路近距離觀察Amanresorts集團於經營與風格上的不斷進化、超越,我很清楚,Amankora,不管在Aman集團裡、以至於全球旅館風潮浪頭上,都是一個極其獨樹一幟的作品!

原因在於,Amankora並不是「一間」旅館,而是分別坐落於不丹全境各處、共五個各自獨立的「Lodge」的總稱。

而每一位決定入住Amankora的旅客,實際上,你所訂下的,也非只是一間單純的「旅館客房」而已,而是包含入境簽證辦理、全套行程規畫、每日的住宿與飲食提供,以及一部私人專屬豪華休旅車與司機、一位全程跟隨的導遊……

也就是說,Amankora所扮演的,再也不僅只是提供打尖落腳的傳統旅館角色;而是,為你開啟不丹國境大門的一把鑰匙,同時,也是全程領著你、照護你周遊不丹的嚮導與旅行夥伴。

就我觀察,Amanresorts於此方面的鑽研,早從90年代設於印尼日惹、位列世界七大奇蹟之一的Borobudur旁的Amanjiwo,就已經開始發端;之後,是吳哥旁的Amansara、印度Ranthambhore國家公園裡的Aman-i-Khas……

在這些新一系的resorts裡,旅館本身已不再是旅程的第一主角;領著住客走入某處世界遺產古蹟、神祕古國,或是珍奇動物保育地裡,以全然Amanresorts所為你精心打造的方式,全心體驗,才是第一專注要務。

而Amankora,我覺得是,因著不丹國度本身的奇特背景與地緣歷史因由,使得Amanresorts的多年探索,得以在此,以著無比恢弘且獨特的手筆,終於集大成。

而我,寫旅館研究旅館多年,著實不能不,在無比好奇下,必得親身造訪領略,這全新的,旅館享樂視野與里程。

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迷人Amankora

當飛機飛抵不丹國境,從機上俯瞰,令我微微吃驚的是,觸目所見,滿眼蓊鬱綠意之外,山間林間河谷間,稀稀疏疏錯落著的,沒有任何一棟西式或現代風格建築,一律全是傳統形式民居,整體交織成一種,說不出的沉靜與美麗。

Amankora目前在不丹的五個居停,分別位於國際機場所在地的Paro,首都所在的Thimphu,全國海拔高度最低、氣候最溫暖的Punakha,以及深入中部地區、為群山所團團簇擁、海拔高度三千多公尺的Gangtey,以及在我們造訪過後方才落成的Bumthang;都是一般公認不丹之旅的重要必遊點。

而我們的旅程,於是也依著各lodge的所在位置,從Thimphu、Gangtey、Punakha再回到Paro,順序周遊一圈。

四個lodge,房間數均不多,約在8~24之譜;從建築到室內陳設大致大同小異,令住客雖然每隔個兩日三日便要更換居處一次,卻仍能感覺熟悉安頓、輕鬆融入。

規畫設計者為Amanresorts集團主要合作建築師之一Kerry Hills(知名之作包括吳哥窟的Amansara、峇里島的Amanusa、台灣日月潭的涵碧樓等);然而,也許是因著不丹整國度所瀰漫的簡樸內斂氣質吧!相較於Kerry Hill以往所經常流露的時髦時尚味道,Amankora顯得分外簡約樸素。

一如Amanresorts的始終堅持,Amankora的建築設計,不管是長方建築屋型、木構屋頂、黃泥與白漆內外牆、木頭格狀長窗、鐵皮木頭暖爐、以至獨特的不丹式熱石香草浴池……,均一一擷取、脫胎自不丹當地傳統民居形式。

只是,同樣也一如Aman的一貫作風,從顏色、線條、紋飾、材質,都一一刻意壓抑著單純著留白下來,沉潛低調,行步、坐臥其間,總覺有著一股說不出的,沉靜寧謐之氣。

(本文作者/葉怡蘭)

更多精彩內容請詳見推守文化出版之《隱居.在旅館》一書

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