補!補!補!產婦生產之後,家人往往都會幫助大補特補,儘管米酒價格高,仍然要多買幾瓶備著,目的就是想透過米酒料理食材,幫產婦儘速恢復元氣。有的產婦在坐月子期間,吃了許多「麻油酒雞」、「麻油腰子」等含有酒精的補品,可是中醫師提醒,坐月子使用含有米酒的位材要適當、適量,過多反而會造成「火上加油」的後遺症。
米酒的作用是當「藥引」,為了促進血液循環,幫孕婦補血補氣。台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師陳曉萱表示,如果產婦肝臟代謝功能不佳,可能會引起酒精性脂肪肝,或是有過敏體質的人會對酒精產生過敏反應的情況,不可不慎。
自然生產的產婦可在5天後開始食用米酒坐月子,但是,剖腹生產的人則必須延後7到10天,才可使用。產後7天內傷口若有紅腫、疼痛時,禁止吃麻油酒煮食物,否則傷口會惡化。可配吃香菇雞湯、鮮魚湯、玉米排骨湯、豬肝湯、海鮮粥,待傷口恢復後才可以吃蝦子、紅蟳。產後第8至13天可以開始吃麻油料理食物如麻油豬肝、麻油腰仔、杜仲腰仔湯。
此外,不適合靠酒精類食材進補的對象包括哺乳中的媽媽,因為過量的米酒,會使得嬰兒也自然從母乳中攝取,對於胎兒的身體會有影響,所以不妨以雞精取代米酒麻油雞,會比較適當。經常口乾舌燥、便秘的產婦,也不適合食用太多米酒,否則容易上火,導致口乾舌燥、便秘等症狀會更嚴重,甚至引起失眠等問題,反而影響坐月子的效果,對產婦身體照顧也是一大傷害。