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《Appetite》刊登纽约州立大学奥尔巴尼分校(University of Albany)的最新研究，孕妇如果在孕期，应该不能向自己对食物的渴望(food craving)妥协，因为其为身体带来的坏处可能大于好处。

研究中作者招募83位孕妇作为受试者，其中43位为在线招募，另外40位则是自医院招募来的。受试者的平均年龄相近，皆为30岁上下。作者询问受试者对特定类别的食物(包括甜食、碳水化合物、淀粉、快餐及高脂肪食物)出现渴望的频率，以及屈服于渴望而进食的频率。同时作者亦持续追踪受试孕妇的身体质量指数(body mass index, BMI)，根据受试者怀孕前的体重，作者可估算出该名受试者于怀孕时体重增加的合适范围。

实验结果发现，当受试孕妇对自己食物的渴望弃守的频率越高，其孕期体重出现过重的机率亦随之上升；有趣的是，这样的关联只在招募自在线的受试组别才有观察到，招募自医院的受试者则没有显著的关联。

作者表示，可能是因为和在线招募的组别相比，招募自医院的受试孕妇其平均起始体重较重，然而真正的原因为何尚需更多的研究调查。

新闻出处：Why pregnant women shouldn't give in to food cravings《CBSNEWS》

研究刊登在《Appetite》第105卷第1期 第259-265页