肠胃炎分为细菌性肠胃炎以及病毒性肠胃炎。细菌性肠胃炎多发生在夏季,以沙门氏菌最常见,粪便中常带有血丝。病毒性肠胃炎以轮状病毒居多,好发于冬季,常为水便。
肠胃炎感染的主要途径是经由口部,沙门氏菌对抵抗力较弱的老年人和婴幼儿有较高感染机会,轮状病毒除以粪口为主要传染途径外,也可藉由飞沫传染。
肠胃炎多半会出现呕吐、腹泻、腹痛等症状,发病时需多补充水份、电解质,饮食则尽量清淡,少量多餐,避免油腻、油炸食物,并可多吃苹果。
无论细菌性或病毒性肠胃炎,只要养成良好个人卫生习惯,饭前便后洗手,并持续维持勤洗手的习惯,便能将病从口入的机会降至最低。