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肥胖性水腫通常是因肥胖而導致皮下脂肪的增加，皮下脂肪過多時則會使得靜脈的支撐作用減弱、擴張收縮功能出現障礙，毛細血管基底受到損害，進而導致毛細血管的通透性增加，此時血管內液便可能伴著蛋白質滲出血管外，加上患者若運動量較低時，同時也會降低靜脈回流的作用，靜脈壓增高，因此組織間液便漸漸的聚集而形成水腫。

肥胖性水腫主要是因肥胖所導致，而運動量較少者更容易出現肥胖性水腫的現象。較容易出現水腫的部位包括眼瞼、腳背、腳踝、小腿等，且通常早晚時體重會出現明顯的差異，有些患者也可明顯的感到早晨下肢腫脹等現象。

改善肥胖性水腫最有效的方法便是適當的運動及飲食的控制。避免過度油膩的飲食，應多攝取高纖維的食物或水果，且盡量避免食用高鹽的食物，鹽分會使得水腫的情況更加嚴重。適當的運動更是改善水腫與肥胖的最佳方法，另外補充足夠且適當的水分能刺激淋巴的活動，排走老舊的廢物，改善水腫的現象。