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咀嚼肌肥大是下頜角肥大的一種，兩下頜角間距過寬，造成國字臉或者大餅臉的印象。嚴重者下頜角向後、向下突出，有的伴有臉部下半部1/3短小，比例不均衡。患者在咬合的時候可以看見或觸摸到明顯肥厚隆起的咬肌，單側或雙側都有能發生。

大部分良性咀嚼肌肥大的現象被認為和飲食習慣有關，喜歡嚼牛肉乾、魷魚絲、口香糖等零嘴的人比較容易產生，但有時候也和遺傳有關。多數來說咀嚼肌肥大並不會造明顯不適，只有少數的人在咀嚼時會有局部的疼痛，或伴有不同程度的開口受限。

良性的咀嚼肌肥大在經過醫師診斷後可以以微整形的方式改善，通常會以肉毒桿菌阻斷神經傳導物質，抑制肌肉收縮，達到放鬆肌肉的效果。平時咀嚼應讓兩側平均使力咬合，避免單側肌肉過度發達，熱敷或者按摩也可以達到放鬆肌肉的效果。