华人健康网

速食业连锁龙头《麦当劳》（McDonald’s）风行全球80余载，旗下商品虽然在世界各地略有差异，但像「大麦克」（Big Mac）这类经典产品却是「亘古不变、历久弥新」，它的定价甚至还成为衡量一国物价的指标，究竟这个料多味美的双层汉堡有什么不可告人的秘密呢？（影片／取材自《YouTube》）

麦当劳加拿大分公司的首席厨师Dan Coudreaut这次亲上火线，解答民众心中多年的疑惑；他表示大麦克中的所有原料，其实都可以在住家附近的便利商店或超市买得到，大家只是不清楚这些原料的品项，以及该如何把它们调和在一起。

从小吃到大的麦香堡，其实也可以在家DIY制作出来喔！（图片／取材自《YouTube》）

以酱料为例，将原味美乃滋（mayonnaise）、甜酸黄瓜酱（sweet pickle relish）和黄芥末打匀后，再添加醋、大蒜粉、洋葱粉和辣椒粉（paprika），调出来的味道就跟买来的几乎一样；至于其它的馅料和汉堡包则只需购买半成品，回家后稍微用点巧思处理，堆叠出来的大麦克无论在外观还是在口感上，都和店内提供的汉堡相去不远。

很多网友在看了之后，都纷纷在家卷起袖口，DIY做出一个麦香堡；过程中尽管乐趣十足，但不少人抱怨手续过于繁复，买材料所花的费用也不见得比买现成的便宜，还不如直接到麦当劳的柜台点一个麦香堡，似乎比较实在些。