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根据统计，每6个女性就有1个会在一生中有过1次泌尿道感染。而怀孕妇女的泌尿道感染比例甚至高达8％，可能造成早产、子宫内胎儿发展迟缓或生出体重过轻儿，孕妈咪们不可不慎；营养师建议，提高孕妇营养摄取，增强免疫力，是预防泌尿道感染重要方法，而适量摄取蔓越莓也是很好的预防保健方法。（影片／摄影记者陈建荣）

营养师林佳静指出，天然蔓越莓非常酸涩，必须适度稀释才能适于食用，除了谨守「4321黄金健康饮食原则」外，同时也建议孕妇每天可喝330cc的蔓越莓汁取代一般含糖饮料。（摄影／张世杰）

资深营养师林佳静指出，孕妇之所以会有较高的比例罹患泌尿道感染，主要原因就在于怀孕时会有高量的黄体激素分泌，而高量的黄体激素会抑制膀胱逼尿肌收缩，以及肾盂输尿管平滑肌松弛，造成尿液滞留，甚至严重到膀胱输尿管逆流。

从怀胎6周开始，一直到22至24周的高峰阶段，几乎有将近9成的孕妇会有输尿管扩张的情形，因而产生怀孕期的肾水肿。此外，怀孕期间孕妇全身的血流增加，尿液的浓缩成度降低也是另一个生理现象。

另有高达7成的孕妇，会出现糖尿的问题，致使尿中的细菌容易孳生；而尿中黄体激素及雌激素的增加，更让下泌尿道抵抗细菌入侵的能力下降。

值得注意的是，女性怀孕期间，各阶段所需的营养成份及摄取量各有不同，孕妈咪该如何聪明摄取蔓越莓，才能吃出健康、预防泌尿感染呢？林佳静指出，天然蔓越莓非常酸涩，必须适度稀释才能适于食用，除了谨守「4321黄金健康饮食原则」外，同时也建议孕妇每天可喝330cc的蔓越莓汁取代一般含糖饮料。

所谓「4321黄金健康饮食原则」，指的是用来盛装食物的容器分成4等分，其中3等分要盛装植物性食品，包括2种以上的蔬菜，以及1种非精致的五谷杂粮(主食类)，例如：糙米饭、燕麦饭、玉米、红豆、绿豆、荞麦面、杂粮面包等，非精致淀粉类食物。4等分的最后1等分，才是放置肉、蛋、奶、鱼、豆腐（豆类制品）等富含蛋白质的食物。

而怀孕第二期及第三期的孕妈咪们除正规饮食外，每日需再多补充1.5杯无糖豆浆或约240cc的无糖优酪乳，再调和一杯约330cc蔓越莓汁，既可避免糖份摄取过多，又可达到预防泌尿感染之功效。

再者，怀孕时由于荷尔蒙改变，导致肠道蠕动缓慢而易有便秘情况，林佳静建议可将蔓越莓汁一瓶(330cc)、小黄瓜半条、西洋芹30g一起放入果汁机中打拌，最后加入煮熟的白木耳，只需打散即可饮用，其喝起来的口感很好，是高纤免疫的孕妇泌尿道保养圣品；但林佳静也提醒孕妈咪们千万不要任意把水果打成汁来喝，才不会造成血糖偏高。

此外，为了提升免疫力，避免孕期、感冒、发炎等任何形式感染，林佳静也建议孕妈咪们可将一颗紫洋葱以刨刀刨成薄丝后，浸泡冰水以减低呛味，捞起后再以蔓越莓汁浸泡并放置冰箱隔夜，就是一道最佳凉拌菜。