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每逢考季都會看到考生會帶著准考證到廟裡祭拜掌管功名的文昌帝君，祈求金榜題名，傳統習俗祭拜文昌帝君必需準備蔥(聰明)、芹菜(勤勞)、白蘿蔔(好采頭)等食物，祈求考運亨通，不過，比較容易忽略的是「功名糖」，也就是牛軋糖，其實也是必備的祭拜食品。不僅如此，春節假期安排來一趟牛軋糖博物館之旅，還能帶來好兆頭。

你知道吃牛軋糖和核桃糕都有吉祥之意？過年不妨來牛軋糖博物館就能帶來好兆頭。（圖片取材自牛軋糖博物館官網http://0222687222.tw.tranews.com/）

據說明朝狀元商輅，多次考試都沒有中狀元，有一天晚上做夢時夢見了文昌帝君，文昌帝君給他牛奶、麥芽、糖三樣東西，最後來幻化成狂牛朝他衝來，醒來後，商輅把這三樣東西做成牛的形狀，吃完後再赴京趕考，結果就高中狀元。自此，牛軋糖大受歡迎，成了求取功名的吉祥食物，因此才有「功名糖」的稱號。

推廣牛軋糖超過半世紀的大黑松小倆口，特別成立一座牛軋糖博物館，博物館主打兩款產品牛軋糖與核桃糕都有意涵，牛軋糖代表「牛」轉乾坤，核桃糕代表步步「糕」昇，希望如此吉祥的糖果可以帶來好兆頭。

在牛軋糖博物館內，除牛軋糖的產製過程、發展歷史，也將博物館內部塑造成「台灣古早味」的風格，像早期的雜貨店(柑仔店)、三輪車等等。館內還展出古代訂婚、結婚用品，並將中國婚嫁迎娶應有禮俗介紹給一切講求簡單的現代新人們知道；總經理邱義榮並聘請專家把從海內外各地蒐集而來的收藏民俗，像是馬車、櫥櫃、門戶、打水機等等都一一陳列出來。

博物館設置了「製造甜蜜DIY區」，團體參觀的民眾可以事先報名，跟著現場的師傅一同參與牛軋糖跟喜餅的製作，DIY鳳凰梨酥、親手包裝牛軋糖等，體驗一下現製現嚐的新奇滋味。

【牛軋糖博物館】

• 地址：新北市土城區自強街31-2號

• 電話：02-22687222

• 網址：http://www.9420.com.tw/museum/te/download/news1000725.html

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