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吃东西时，别忘记细嚼慢咽！许多人有过吃饭噎食、喉咙卡卡的经验，直觉用喝水，或吞饭来缓解不适，有时甚至难受到用手指抠喉咙，想以催吐方式揪出异物。不过，医生提醒，这都是错误的方式，可能会对食道造成二度伤害，正确的作法是马上停止进食，然后尽快到医院求诊治疗。

老婦人本身有食道狹窄的病史，噎食的機會也比較一般人高。劉忠政醫師所指為老婦食道遭肉條卡住的位置。（圖片提供／童綜合醫院）

边吃饭边聊天　老妇遭7公分鸡肉卡食道

1名80岁张姓婆婆，日前在与家人共进晚餐时，吞进1块长约7公分大小的鸡肉而卡住食道，当场感到非常不舒服，且无法再进食，自行使用灌水、喝醋等方式来试着消除异物，不舒服程度却加深，隔天状况仍不见好转。就医经内视镜检查，将食道异物取出，终于和不适感说再见。

台湾童综合医院胃肠肝胆科医生刘忠政表示，这名老妇人因为装置活动假牙而咀嚼不易，又有胃食道逆流病史，久而久之造成食道狭窄，所以肉条无法顺利进入胃部，而卡在贲门处，也就是食道与胃部的联结处，引发不适。

老婦食道和胃部的連結處遭7公分長的肉條卡住，引發不適。（圖片提供／童綜合醫院）

异物卡食道！恐怕造成食道穿孔或吸入性肺炎

常见在食道内卡住的异物，大致可分两种，一是尖锐或腐蚀性的物品如电池，二是圆形或方形的物品如硬币。大部分被吞下的异物，若不是会造成食道、气管等身体伤害，大多在1星期左右随着胃肠蠕动而排出体外。

然而，细长、尖锐之异物，较易卡在呼吸消化道，甚至将其刮伤或穿透食道壁，造成食道穿孔或破裂；腐蚀性异物如水银电池会腐蚀食道、油性食物易造成严重的吸入性肺炎，而少部分异物会被人体吸收，而出现中毒的症状。

噎食别乱用偏方　立即禁食就医才是王道

刘忠政医生呼吁，误食异物时会出现吞咽困难、喉咙痛、进食产生疼痛感、口水分泌增多、胸部闷痛及吐出未消化物等症状，当成人有意识吞入异物时，切勿使用吞饭、喝醋、喝水或催吐等方法来促使异物清除，有可能造成二次伤害，或让症状更加恶化。

对于噎食后的处理，正确作法是“马上停止进食”，然后尽快到医院求诊治疗。另外，进食时一定要细嚼慢咽，不可囫囵吞枣，以避免异物卡住食道或气管等意外的发生。