1 2012/10/15 下午 06:41:02

防儿童肥胖 雀巢谷片改减糖配方

(关键字: 肥胖 , 雀巢 , 谷片

孩童早餐最爱吃的麦片、玉米谷片,看似有着营养健康的形象,事实上却隐藏着高糖分,有鉴于全球孩童肥胖的情形十分严重,雀巢公司与通用磨坊公司宣布,将对联合行销至北美以外140多国的榖片,厉行减糖与减盐措施。

世界主要穀片供應商雀巢公司決定首先調整配方,減低其中糖分與鹽份,盼有助於減少兒童肥胖問題。(圖片/取材自雀巢食品公司官網)
世界主要谷片供应商雀巢公司决定首先调整配方,减低其中糖分与盐份,盼有助于减少儿童肥胖问题。(图片/取材自雀巢食品公司官网)

据英国《路透社》(Reuters)报导,雀巢公司(Nestle SA)与通用磨坊公司(GeneralMills Inc)自1990年起成为合资企业,总计在全球共缔造出25亿美元的营业额,而此次调整配方将会降低24%的糖与12%的钠含量,将会影响到每年售出的53亿份谷片。

另外,由英国消费者杂志「选择」(Which)所做的调查中发现,市面上50种大多针对儿童所设计的畅销谷片中,有32种含糖量都高得吓人,几乎与巧克力饼干一样多。而英国慈善组织「Sustain」旗下的儿童食物倡议(Children's Food Campaign)组织,则对公司改变配方的宣称表示质疑,认为厂商不能拿健康来当作广告口号,毕竟其中所含的糖、盐分依旧不容忽视。

世界卫生组织(WHO)估计,2010年为止,全球5岁以下的过重儿童已达4千200万人,而改变饮食型态,是降低肥胖儿童人数的先决条件,全球大型食品公司首先响应,将可望推动后续更多食品商跟进,共同解决肥胖问题。

健康情報區

健康情报区

拥有更多的健康知识以及专题报导

你是哪种族群看更多>