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天氣熱沒胃口,許多人喜歡來一份鮪魚生魚片或生魚片丼飯,綠色和平海洋專案主任顏寧提醒,黑鮪魚等大型深海魚多有重金屬殘留,特別是甲基汞,建議在不攝取其他魚類的情況下,每星期食用黑鮪魚不宜超過80… 詳全文 >
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美國民間研究單位最近在期刊上發表一篇論文表示,科學家在美國加州沿岸捕捉到的黑鮪魚(bluefin tuna)體內竟被驗出含有高達10倍的放射性物質,引起官方高度重視,呼籲民眾暫時不要食用鮪魚… 詳全文 >
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「2012屏東黑鮪魚文化觀光季」即將登場,屏東縣政府30日到台中市政府強力推廣,屏東縣長曹啟鴻表示,這段時間是黑鮪魚最肥、油脂最好的階段,歡迎全國民眾來屏東走走,體驗黑鮪魚的美味;台中市長胡… 詳全文 >