我們常聽說藍莓、綠花椰是很健康的「超級食物」(superfood),但是國外最新研究發現,黑色覆盆子(black raspberry)富含花青素,其他抗氧化物的含量也相當高,有助防癌、降低心… 詳全文 >
「長壽大國的日本,為何人民可長壽?」一般觀念可能會說日本人飲食清淡吧!錯!拉麵這麼重鹹,天婦羅炸豬排那麼油…,哪來的清淡說?!後來研究結論是日本人有「食梅習慣」。而最近日本營養師更提出了「新… 詳全文 >
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