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梅子熟了！青綠色的梅子掛在樹梢，摘下之後可加工做成脆梅、梅精、陳年梅、紫蘇梅等食品，廣受大家歡迎。營養師謝馥如指出，梅子不只好吃，也富含有機酸以及酚類化合物，可以調節人體的新陳代謝。許多民眾… 詳全文 >

在煮飯時，放入屬於陽性食材的牛蒡和紅蘿蔔一起蒸煮，能有效調整身體狀況。羊栖菜能將血液轉化為鹼性，具有淨血作用。因為這道飯食帶有中藥觀念，又稱為「加藥飯」。 詳全文 >

酸性體質，疾病易找上門　當然，身體的新陳代謝一旦受阻或運作的不順暢，免疫力就會跟著下降，疾病很容易就找上身，但這只是影響罹患疾病的其中一個因素，並非全然。相關統計指出，癌症病患有8成以上屬於… 詳全文 >

所謂的酸、鹼體質，指的是體液的酸鹼度，而人的體質之所以要維持在弱鹼性，主要因為血液及細胞組織液在弱鹼性的環境之下，運作功能可以發揮得最好，疾病較不容易找上門。有人說，酸性體質的人容易生病，而… 詳全文 >