鹹鴨蛋 | 標籤 | 華人健康網

[ 養生保健 ] 鹹蛋黃掀「黃金」熱潮！吃鹹鴨蛋能清肺、止咳？中醫：別踩這些地雷

武漢肺炎疫情持續發燒，為了照顧肺部，坊間有許多強調能「清肺、潤肺、養肺」的蔬菜水果食物，甚至中藥材紛紛出爐。無巧不成書，近來便利商店推出12款鹹蛋黃口味的鮮食及零食，對照中醫理論，正巧有所謂… 詳全文 >
[ 吃出健康 ] 美的冒泡！山苦瓜炒鹹蛋清熱解毒好野味

提到原生菜好吃的食材，必吃山苦瓜！雖然山苦瓜有苦味，但是好處多多，能消暑、清涼退火、促進食慾；纖維多、維生素C也超豐富，含量比奇異果、草莓、檸檬還要高，與白苦瓜相較之下，又多了一份野生的氣息… 詳全文 >
[ 養生保健 ] 鹹鴨蛋蒸豆腐　清熱消暑巧補鐵鈣

中醫上認為，鹹鴨蛋味甘，性涼，入心、肺、脾經；有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效。同時，鹹鴨蛋清肺火、降陰火的功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌，煮食可治癒瀉痢。其中鹹蛋黃油有明目養眼的功效，還可… 詳全文 >

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