有「大海之珍」之稱的鮑魚、海參更是不少婆媽們宴請親友的最愛。不過，坊間鮑魚、海參價錢和品質差異大，到底該怎麼選購、料理才對呢？就讓台灣國際生命科學會交流溝通組召集人王進崑教授來教大家如何正確… 詳全文 >
近來，台灣受到瘦肉精與禽流感影響，民眾聞肉色變，此時海鮮成為不錯的選擇，不僅味道鮮美還具有高營養價值。韓國水產貿易協會將來台，並於3/24~3/25兩天下午1點~6點於台北信義區香堤廣場舉辦… 詳全文 >
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