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想要控制體重，又想吃甜點，可能嗎？其實，只要選擇蛋白質含量較高的點心如：豆花、優酪乳，或輕食蛋糕，一樣能享受美食又減重！烘焙甜心杜佳穎自創「高纖低卡輕食糕點」，3年內甩肉30公斤，成功擺脫甜… 詳全文 >

老人飲食經常存在一些迷思，像是不要多吃，尤其是肉類，才能避免體重降不下來。蔡一賢營養師指出，銀髮長輩們不太吃肉，卻習慣在炒菜時多放一點油增加口感，但是老年人的基礎代謝率變慢，加上運動量少，長… 詳全文 >

台灣的「水蓮」有99.9％都來自高雄美濃，水蓮不僅口感清甜爽脆，更富含膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鐵離子等人體必須營養素。水蓮的熱量也極低，每100克只有17大卡，趙函穎營養師表示，水蓮可以說是屬… 詳全文 >