壽司飯糰中常使用到的「壽司醋飯」，是指將煮好的飯與醋拌勻，比例為飯：醋=1：1.2。如果家中孩子的年紀較小，壽司醋飯可以選擇用白飯替代，或是將壽司醋飯的米粒減至30%，會比較適合嬰幼兒入口。… 詳全文 >
就算是很難煮到鬆軟的糙米，只要用鐵鑄鍋就能煮得恰到好處。因為糙米很適合和油脂一起烹調，非常推薦大家做成油炸飯糰享用。包進酸梅的糙米飯糰，經過油炸後變得酥脆並散發出香氣。澆淋高湯搗碎食用，是只… 詳全文 >
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