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[ 健康类 ] 保留营养素有撇步！食材这样处理就对了

先将蔬菜洗干净后再切段，如此可避免切口于冲洗时流失营养，同时也可避免农药从切口处渗进去，先用流动的清水，用手指仔细搓揉后，再用流动的清水浸泡，重点在于烹调前再切菜喔！详全文 >

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