顛覆你的想像！端午節吃粽子就怕變肥胖，因為每顆粽子的熱量相當於兩碗白飯。但是，你知道嗎，陳扆洵營養師表示，粽子中熱量最高的餡料，不是只有三層肉！還要注意用油炒過的糯米才是「吸油大王」，必需學… 詳全文 >
高溫烤肉架上的肉片，抹上醬料，發出卡滋卡滋聲響，雖然香氣四溢，令人垂涎，但是，癌症關懷基金會陳扆洵營養師提醒，小心飄出致癌物質多環芳香烴（PAHs），別忘補充關鍵解毒酵素：穀胱甘肽，食物中推… 詳全文 >
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