糖尿病是現代文明病，在台灣平均每10個人就有1個人有糖尿病，且隨著年紀越大，罹患比例越高。其典型症狀為劇渴、多尿、體重減輕，若血糖控制不佳，症狀將更明顯。衛福部台北醫院內分泌暨新陳代謝科主治… 詳全文 >
燕麥富含著大量的膳食纖維，可以幫助消化、通暢排便，同時也能減少大腸癌的發生機率。不僅如此，燕麥也包含著很高的水溶性纖維。水溶性纖維對於降低血糖、血脂及排出壞的膽固醇，都能有幫助。因此不論是對… 詳全文 >
市面上常見的貝類有牡蠣、文蛤、蜆或干貝，有很高的經濟價值，特點是含有高蛋白、高鐵、高鈣及少脂肪，所含的不飽和脂肪酸還可以降低血糖，促進胰島素分泌，從而降低血糖值。 詳全文 >
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