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關於茶泡飯的由來，我很認真的找了一些資料，沒想到各方說法出入甚大。有一說是二次大戰後，戰敗的日本物資短缺，平民吃茶泡飯，此乃貧窮困難下的「平民之食」。 詳全文 >

蘆薈是一種常見的植物，它不但能夠外用美容養顏，更能夠內服。蘆薈果肉脆嫩，性味寒涼，對實證的上火燥熱有良好的緩解作用，同時，蘆薈中含有的豐富果膠和膳食纖維能夠幫助整腸加強消化，加上蘆薈的清爽口… 詳全文 >

端午節吃粽子，除了可能吃進高熱量，由於粽米或餡料，多半用高油拌炒過，也容易讓人感覺膩。營養師建議，吃粽子最好搭配喝些湯品，不過別再吃貢丸、排骨等湯，應該選擇高纖維、口味較清淡的食材，才能有效… 詳全文 >