-
走過苦痛的經驗,很不希望大家和我當時一樣,片面認定哪一種營養素是不健康的,或偏重某種飲食療法;每一種天然食物其實都含有多種身體所需的營養素,並非單一類。 詳全文 >
-
平時吃慣了高溫烹調油炸、大火快炒等料理,其實,都會對食物中的酵素產生不利影響,為了完整保留食物中的酵素,風行歐美的健康飲食風潮即是「裸食」。根據推動裸食扮演重要角色的「國際活性食物年會」的建… 詳全文 >
-
吃出健康,其實並不難,尤其對於想要藉由排毒減重,達到美麗窈窕的好萊塢名模影星來說,更是趨之若鶩。近來歐美流行一股「裸食」的美麗飲食風潮,強調攝取純天然的有機食物、不加工,尤其烹調溫度儘量在4… 詳全文 >