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鹿茸是珍貴的中藥材之一,但是,鹿茸不等於鹿角,是指雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,鹿茸中含有豐富的營養成分,有極高的藥用價值和保健功效,中醫師陳旺全表示,鹿茸不只有益於男性,對於女性不孕,或是骨質… 詳全文 >
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男人要補腎,女人也要補腎氣,腎氣充足才會有體力工作,也才會有機會受孕,常用的補腎中藥材有:淫羊藿、巴戟天、菟絲子、肉蓯蓉、肉桂、杜仲…,這些中藥都可入菜餚煲湯與食物一同烹煮,美味又營養,除此… 詳全文 >
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蝦的新鮮程度決定蝦料理美味與否,蝦適合炭烤、清蒸、乾煎或紅燒,肉質好又新鮮的蝦更可以做成沙西米食用,滋味誘人又可口。市面上雖然有賣現成剝好的蝦仁,較方便民眾煮食與品嚐,而且還會有 Q彈的爽脆… 詳全文 >