根據國內學者研究證實,蜆蛋白也有抗發炎的好處,國立台灣海洋大學蔡震壽教授於是展開蜆蛋白水解物的保健效果的研究,蜆蛋白水解物經由實驗證實與控制組相比,具有降低血液中三酸甘油酯與總膽固醇含量,並… 詳全文 >
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