只要在餐桌上加上葉菜類、芋頭、根莖類等當令又容易買到的蔬菜,就可以在沒有壓力的情況下塑造健康的身體。我們就會了解到,即便是同樣的蔬菜,用蒸、煮、烤的方式料理就會有不同的口感,而且產地不同,味… 詳全文 >
所謂「50 ℃清洗」,誠如字面意思,便是以 50 ℃熱水清洗。 這是前所未有、劃時代的清洗方式。 這樣不會太熱嗎?到底要洗什麼東西?這跟水洗又有何不同?「50℃清洗」其實是從「蒸煮」開始的。 詳全文 >
擁有更多的健康知識以及專題報導