抹茶、綠茶的製程、成分有何不同？一天能攝取多少抹茶？抹茶對身體有何好處？食用抹茶的正反影響、每日咖啡因攝取量，你不能不知道。葉綠素、茶胺酸含量相對綠茶高的抹茶，對身體有哪些助益？《經理人八分… 詳全文 >
茶葉成分中含量最多、約含有十二～十五%的就是澀味的原料兒茶素。綠茶的兒茶素，能夠減緩醣類在腸道的吸收，防止飯後血糖值上升。如果期待綠茶的效果，則一天要喝十杯。 詳全文 >
有一陣子，咖啡店裡的牆上都會貼著「本店有冷泡咖啡」的廣告。什麼是「冷泡」？當時總讓人覺得不可思議。不過，最近市面上也廣為出現了「冷泡茶」。推出冷泡茶的背景，源自於想要完整攝取到綠茶營養成分的… 詳全文 >
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