抹茶、绿茶的制程、成分有何不同？一天能摄取多少抹茶？抹茶对身体有何好处？食用抹茶的正反影响、每日咖啡因摄取量，你不能不知道。叶绿素、茶胺酸含量相对绿茶高的抹茶，对身体有哪些助益？《经理人八分… 详全文 >
茶叶成分中含量最多、约含有十二～十五%的就是涩味的原料儿茶素。绿茶的儿茶素，能够减缓醣类在肠道的吸收，防止饭后血糖值上升。如果期待绿茶的效果，则一天要喝十杯。 详全文 >
有一阵子，咖啡店里的墙上都会贴着「本店有冷泡咖啡」的广告。什么是「冷泡」？当时总让人觉得不可思议。不过，最近市面上也广为出现了「冷泡茶」。推出冷泡茶的背景，源自于想要完整摄取到绿茶营养成分的… 详全文 >
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