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许多人喜欢吃蛋饼当作一天活力的来源,不过台北市政府卫生局抽查发现,早餐店使用的蛋饼皮,27.3%添加防腐剂「苯甲酸」,违反「不得使用」的规定,过量摄取恐会对肠胃、肝肾造成伤害。此外,调查也发… 详全文 >
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据北市卫生局公布市售火锅料抽检发现,4件为知名火锅店「火锅世家」、「阿官火锅」、「麻辣の国」、「钱都刷刷锅」等冻豆腐验出不得检出的防腐剂成份苯甲酸;另「麻辣の国」、「钱都刷刷锅」各检出1件米… 详全文 >
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新北市政府卫生局5月份抽验辖区大卖场、超市、传统市场、餐饮店及摊商贩售的腌渍蔬菜共40件,其中有2件被检出防腐剂不符规定,其中「味仙餐饮有限公司」所制造的腌渍蔬菜罐头,苯甲酸超过标准5倍。 详全文 >
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台北市政府卫生局9月进行市面如豆腐、豆干、干丝、豆浆等豆制品等抽验计画,检验项目包括防腐剂及过氧化氢等食品添加物,共检验85件,其中27件不合格,不合格率达超过3成。其中豆腐产品37件中检出… 详全文 >
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农历年将届,采买年货小心防腐、漂白剂一起吃下肚!台北市卫生局针对市售腌渍蔬果、蜜饯进行检验,结果发现100件年节食品中有21件不符规定,其中知名百货专柜被检验出有产品含过量糖精,更有累犯厂商… 详全文 >
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爱吃传统米食制品的人,当心吃下过量防腐剂!台北市卫生局公布抽验米粉、米苔目、粄条、糕及粿类等米湿制品,检验结果发现,共4件过量添加防腐剂及过氧化氢。其中一家检出苯甲酸每公斤高达5.19公克,… 详全文 >