「五月五、慶端午」，慢性病友想吃粽，卻不知該如何才能吃出健康？台北慈濟醫院營養師胡芳晴建議，慢性病友粽子可以吃，但應掌握「淺嚐即止」原則，1天最好1顆，且要熟記「少油、少鹽、少糖、高纖維」吃… 詳全文 >
傳統年菜普遍有油膩、太鹹、高糖、少纖維等缺點，不僅容易增加一般人的健康負擔，對慢性腎臟病友來說，食物中的大量磷、鉀、鹽及油脂更可能導致腎病惡化。台北慈濟醫院腎臟內科主任洪思群提醒，許多食物和… 詳全文 >
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