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身體缺鐵是常見的健康問題之一，尤其是女性和孕婦更容易出現缺鐵現象。為了補充身體所需的鐵質，許多人會選擇吃高鐵食物，例如紅龍果、黑芝麻、葡萄乾和咖哩等，這些食物都曾被推崇為「高鐵食物冠軍」。但… 詳全文 >

近來，通訊軟體瘋傳：「白肉火龍果，性質偏涼，不想吃完拉肚子，民眾最好改吃紅肉火龍果」的說法，引起不少網友熱議。到底中醫怎麼看待火龍果？紅肉、白肉等果肉顏色差異，是否會影響其性味呢？台北市立聯… 詳全文 >

哪一種食物的含鐵量最高？紅龍果、黑芝麻、葡萄乾和咖哩等都曾經被推崇為「高鐵食物冠軍」，但是，吃含鐵量越高的食物，補鐵效果就越好嗎？彰化基督教醫院營養師倪曼婷提醒，小心，您可能掉進了數字陷阱之… 詳全文 >

溽暑夏日，健康的水果「紅龍果」新鮮上市。營養師蘇妍臣指出，紅龍果是近年來最火紅的健康水果，每年6至12月是盛產期，不僅營養豐富熱量低，同時含有豐富纖維及維生素C、E，由於抗氧化花青素含量高，… 詳全文 >