經典法式名菜莫過於是這道紅酒燉牛肉,在家實驗過很多次,發覺自己最喜歡的是這個簡化食材又用全紅酒的版本,只要選用的紅酒是順口又不酸澀,做出來的燉牛肉滋味濃郁又充滿酒香,其湯汁沾麵包或是配馬鈴薯… 詳全文 >
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