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    夏天找清凉,不禁会想到清凉的绿豆汤,不过绿豆除了拿来煮甜汤、加在冰品中,也可以成为正餐粥品,绿豆汤有消暑益气、润喉止渴的功效,不过绿豆偏凉性,寒凉体质不宜多吃,搭配上性温味甘的红枣可以中和性… 详全文 >

  • 吃粥消暑嘛ㄟ通 冬瓜百合粥超搭

    夏天血管扩张,容易流较多汗,肠胃血液流动也较少,因此不少人到了夏天总会懒洋洋、食欲不振,这时在夏天吃点粥可以补充流失养份,又可以补充水分,选对了消暑清爽食材,例如像绿豆、百合、冬瓜都是炎炎夏… 详全文 >

  • 消暑喝這湯!綠豆百合湯去燥熱

    炎热夏日最需要来碗甜品消消燥热的火气,然而要吃冰凉汤品,也要注意选择食材,吃到易上火的食物不但没有办法消除烦热,可能还会造成反效果。夏天应选择能退火、清热的食材,百合绿豆汤就是消暑推荐良品。 详全文 >

  • 百年好合 百合藥膳料理受青睞

    「百合」为多年生球根花卉,国内栽培主要是以生产切花为主;而花莲是唯一在台湾以有机栽培生产食用百合的产地,花莲区农业改良场表示,多年来致力于百合品种选育、栽培技术、种球繁殖等试验研究, 详全文 >

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