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[ 吃出健康 ] 全麥麵包一定比白麵包健康嗎？

在一般印象中，和白麵包相比，全麥麵包應該是比較健康的選擇。然而根據《Cell Metabolism》日前刊登以色列魏茨曼科學研究學院的最新發表，研究團隊表示，白麵包和全麥麵包哪個對人體的健康… 詳全文 >
[ 保健迷思 ] 你吃的全穀麵包　真的是全穀做的嗎？

養生風氣正夯，吃麵包也有講究，營養成分較高的全穀麵包是許多人的首選，但你吃到的，真的是全穀麵包？美國家庭醫生，同時也是營養專家的喬爾富爾曼醫生表示，全穀麵包必須使用整顆穀粒經過破碎、粉碎、磨… 詳全文 >

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