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红酒一直是研究人员感兴趣的对象,也经证实长期饮用适量红酒可强健心血管功能,其中的抗氧化物质「白藜芦醇」(le resvératrol)不仅在去年的研究中发现能降低老人失智率,最新动物实验也发… 详全文 >
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吃葡萄不吐葡萄籽!农委会苗栗区农改场与中兴大学合作,在苗栗卓兰研发无籽化技术成功,今年首次上市已被抢购一空。苗栗农改场表示,目前试种的农民生产无籽葡萄售价每公斤达200至500元,比一般技术… 详全文 >
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现代人谈癌色变,但是随着医学日新月异,国内在癌症治疗技术上已有重要突破,根据台北荣总癌病中心与教学研究部共同研究发现,常见于葡萄、坚果、核果类、蓝莓中的「白藜芦醇」具有抗癌效果。 详全文 >