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體重超標的老人家想吃肉粽又怕胖，該怎麼辦？台東聖母醫院尤偉銘營養師建議，只要選則重量200公克以下的小型粽子，品嘗時再搭配富含水溶性膳食纖維的深色蔬菜，例如：秋葵和茄子，即可達到意想不到的甩… 詳全文 >

冬天裡的寒流一波波報到，許多人進補過頭，腰腹胖了一大圈，想靠運動甩脂又懶得出門。彰化基督教醫院復健醫學科物理治療師鄧奕廷建議家中有幼童的爸爸媽媽，不妨在家做做「親子甩油運動」，不僅可燃燒脂肪… 詳全文 >

聰明忙碌的家庭主婦，今年年菜先學會巧用調味料「甩油」年菜食譜，不但不必再靠油爆香提味，自然降低食用油的量，還能保有年菜鮮甜美味，並在短時間內變化出一道道可口的年菜。人氣人妻Ella，本來就喜… 詳全文 >

謝凱婷在設計油炸物料理食譜時，便加上小道具巧思，絕對不使用炒菜鍋炸，而是改使用烤箱與特殊設計，摺成浪板狀的烤架，油脂便會從溝槽中流掉，烤盤上完全不沾油，此精心設計的過濾油盤，再加上低熱量的炸… 詳全文 >