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香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，連歌手許茹芸都在臉書PO文吃酒釀芝麻湯圓暖身。新光醫院營養師夏子雯表示，近日霸王級寒流襲台，對於血液循環不好，天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推… 詳全文 >

提及酒釀，或正名為甜酒釀，總讓人想起搭配著湯圓或是蛋包入口時酸酸甜甜的滋味，在寒冬中吃下肚，全身都溢滿暖呼呼的幸福感。小時候覺得酒釀是一種甜點，長大後發現酒釀也在中華料理中扮演了提味的角色。… 詳全文 >

【早餐一杯甜酒釀，活力一整天】早餐吃發酵食物有助身體消化、吸收，我很建議大家若沒有時間吃早餐，可以來一杯甜酒釀，讓腦部迅速獲得所需的養分，補充一天的活力。現代人的飲食習慣偏甜，肥胖者越來越多… 詳全文 >