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[ 減重營養 ] 火龍果補血又抗癌，果皮別急著丟！尤偉銘營養師揭：火龍果皮防癌最佳吃法

火龍果營養豐富一身都是寶，尤其是女性要補血，吃富含鐵質的火龍果是最佳選擇，此外，火龍果還有助降血壓、降血脂。但是，鮮為人知的是，除了吃火龍果的肉，火龍果皮也別急著丟，天主教聖馬爾定醫院尤偉銘… 詳全文 >
[ 養生保健 ] 火龍果皮別急著丟！滿滿甜菜紅素能抗癌

女性要補血，吃富含鐵質的火龍果是最佳選擇，此外，火龍果還有助降血壓、降血脂。但是，鮮為人知的是，除了吃火龍果的肉，火龍果皮也別急著丟。尤偉銘營養師指出，根據研究發現，火龍果皮中含有甜菜紅素，… 詳全文 >
[ 吃出健康 ] 紅肉火龍果比白肉更營養？甜菜紅素PK勝

色澤鮮艷紫紅的火龍果正值產季，白肉火龍果吃起來清爽可口，紅肉火龍果色澤鮮嫩欲滴、滋味香甜，看了令人口水直流。不過網路卻流傳：「紅肉火龍果比白肉更營養？」不同顏色的火龍果，究竟隱藏了什麼營養的… 詳全文 >

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