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近年最夯小家電氣炸鍋,幾乎人人家中有一台!不過氣炸鍋少油,真的比較健康嗎?原來使用氣炸鍋的同時居然要同時開抽油煙機?民眾最信賴的安心指標譚敦慈老師,教大家如何無毒使用氣炸鍋。 詳全文 >
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若要建立無毒或少毒的飲食環境,黃淑惠說,除了大環境的把關之外,消費者買回食材後,自己的把關也很重要,例如食品儲存方式不可馬虎,蔬果要冷藏、堅果放置陰涼處、魚肉品要冷凍......。烹調用的刀… 詳全文 >
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每到夏天,蚊子就囂張了起來,總是徘徊在人群的周圍,發出「嗡嗡嗡」的振翅聲響,隨時準備大咬一口,好不煩人,尤其若是睡覺睡到一半被蚊子咬醒,那更是讓人恨得咬牙切齒。該如何擺脫蚊子的糾纏呢?黃慧娟… 詳全文 >
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俗話說:「一瞑大一寸」,意指充足的睡眠對孩子成長發育有深遠的影響,不過,許多父母卻可能忽略了睡眠品質和環境的重要性,稍不注意,就會讓孩子天天與塵螨、有毒物質睡在一起,久而久之不僅容易誘發過敏… 詳全文 >
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首先,大家一定要在心裡培養一個「食物=身體的營養及能量」的基本態度才行。仔細想想,你有想過現在吃進去的東西,對身體來說是什麼嗎?這是什麼意思呢?就讓我用我個人的「食物私房分類法」來說明吧!以… 詳全文 >
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身為兩個小孩的媽媽,美國影星潔西卡艾芭(Jessica Alba)不但是許多女性心中的模範母親,還是令人稱羨的美麗媽咪;除了因為產後還能保持美麗外形讓人羨慕不已外,潔西卡艾芭與兩個小孩間的親… 詳全文 >
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美國農業部(USDA)在1992年頒布了「飲食指南金字塔」,是由哈佛大學的博士及專家共同研究而得出來,希望藉此指導美國人科學健康的飲食,成為營養學的指導原則。 詳全文 >