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高溫驟降，又到吃火鍋的旺季，台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出，天冷適合吃火鍋禦寒，但火鍋不乏高脂肪及高熱量食物，是減肥族群大忌。若要吃火鍋不吃肥，建議應聰明選健康食材，… 詳全文 >

冬天可說是火鍋的季節，在冷天享受暖呼呼的美食真的好誘人！然而，這一鍋卻暗藏不少健康危機，該怎麼享受火鍋美味，又避免肥油上身？冬天吃火鍋想甩油解膩，就靠這兩「喝」！ 詳全文 >

冬天一到，可以把自己喜歡的各種食物在餐桌上一次性享用完，就只有火鍋能做到。但是好吃歸好吃，涉及健康問題時還是要冷靜下來好好瞭解一下，怎樣吃火鍋才健康。 詳全文 >

7月1日起許多新規定準備上路，牽涉範圍包含食安、勞健保、交通、戶政、基本薪資等。特別的是，近幾年食安風暴頻傳，政府也設立多項食安新制，如基因改造食品標示、反式脂肪標示、手搖杯產地標示、火鍋湯… 詳全文 >