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[ 名醫開講 ] 鴨血充混血！醫：4禁忌勿多吃

天冷吃火鍋，鴨血已成為老饕必點食材，不過，北市衛生局調查發現，市售零售散裝鴨血「混血」情況相當嚴重，；中醫師陳旺全表示，新鮮鴨血遇熱加水後，會像蛋花散開一樣，與加工製鴨血明顯不同，建議若身體… 詳全文 >

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