芹菜含鐵、鉀量較高,是缺鐵性貧血患者的食療佳品,也是治療高血壓及其併發症的首選食物;對於血管硬化、神經衰弱患者,亦有輔助治療作用。芹菜汁能降低血糖,芹菜還能促進性興奮,西方稱之為「夫妻菜」 詳全文 >
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