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毒澱粉事件沸沸揚揚,夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷,如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦?中醫師羅珮琳特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方,強調能清熱解毒、補腎利水,適度飲用,可幫助身體排除毒… 詳全文 >
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台灣毒澱粉風波延燒到國際,新加坡26日公布台灣進口的11項食品含有順丁烯二酸,包括番薯粉、粉圓、在來米粉、珍珠粉圓、麵條等,連外銷歐洲的珍奶供應商伯思美、新加坡連鎖「阿甘綠茶」都上榜,但業者… 詳全文 >
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台灣保健食品學會理事長江孟燦表示,有關毒澱粉成份馬來酸的研究,僅發現國外有少數幾篇有關動物實驗的報告,並沒有人體相關實驗,動物實驗重點摘要為馬來酸過量恐造成腎臟負擔,但是動物實驗結果並不能轉… 詳全文 >
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消基會認為,近年來「黑心食品」的問題一波接一波,對業者罰鍰太低、對消費者的補償機制依舊空轉,都是造成業者肆無忌憚、大賺黑心錢的主要原因,呼籲政府儘速通過「消費者保護基金草案」,確保民眾食的安… 詳全文 >
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毒澱粉事件如滾雪球,衛生署集合全台各地衛生機關,每日稽查均有新的發展,含澱粉類產品包括:地瓜粉、清粉、炸粉、粗粉、澄粉、黑輪粉、番薯粉等都有問題,受影響的食品擴及粉圓、芋圓類、粄條、關東煮、… 詳全文 >
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毒澱粉風波越演越烈,不僅知名廠牌小南門、黑面蔡遭檢出,連台中市內肉圓商家也淪陷!台中市衛生局近日持續針對市售肉圓、粉圓、粉粿等產品原料粉進行抽驗,抽驗55件,已有42件檢驗結果出爐,有8件檢… 詳全文 >
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毒澱粉風波延燒,北市衛生局日前對連鎖飲冰品業者抽驗25件粉圓、芋圓產品,結果發現2件「珍珠粉圓」及「粉圓」檢出順丁烯二酸不符規定(標準:不得檢出);店家分別是黑面蔡永吉店與小南門豆花微風店,… 詳全文 >