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橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮… 詳全文 >

當嗓子乾啞、疼痛、有異物感時，人們普遍選擇買一點膨大海來泡水喝。但膨大海屬於一味中藥，性味甘涼，並不是所有人都適合飲用膨大海，多喝反而可能無益於身體健康。對於長期使用嗓子的職業人群來說，容易… 詳全文 >

大統長基被爆橄欖油出包，消費者食安信心再失！文化大學食品暨保健營養學系系主任施明智教授指出，要判別真假橄欖油，雖有人認為可從聞香、油脂被皮膚吸收難易、加熱狀況、價錢等區別，但都各有盲點，還是… 詳全文 >

北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，零食可以挑選如乾燥蔬果、橄欖、海苔、蒟蒻等低卡養生類，既能解嘴饞，又能降低熱量攝取。 詳全文 >