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橄欖油等同健康、養生的觀念深植人心。而近期美國哈佛大學更發表了一篇花費24年、統計近10萬人的飲食和生活方式的健康狀況研究結果，指出每天攝取超過半湯匙橄欖油的受試者，罹患心臟病的風險降低了1… 詳全文 >

美國研究指出，酪梨含有豐富單元不飽和脂肪及各種維生素。其中，酪梨的植物固醇，可以阻擋壞膽固醇的生成，是保護心臟的優質食物。但酪梨只能打成酪梨牛奶或做醬料？其實酪梨拌飯更美味，跟著日本料理家坂… 詳全文 >

冬季搔癢症，最主要殺手就是皮膚的皮脂分泌減少，保濕度降低。皮膚科醫師趙昭明表示，隨著民眾健康意識抬頭，選擇天然對肌膚無負擔的保濕成份，是新興趨勢；其中由植物萃取的植物固醇，在保濕和鎖水度上都… 詳全文 >