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橄欖油等同健康、養生的觀念深植人心。而近期美國哈佛大學更發表了一篇花費24年、統計近10萬人的飲食和生活方式的健康狀況研究結果,指出每天攝取超過半湯匙橄欖油的受試者,罹患心臟病的風險降低了1… 詳全文 >
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美國研究指出,酪梨含有豐富單元不飽和脂肪及各種維生素。其中,酪梨的植物固醇,可以阻擋壞膽固醇的生成,是保護心臟的優質食物。但酪梨只能打成酪梨牛奶或做醬料?其實酪梨拌飯更美味,跟著日本料理家坂… 詳全文 >
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冬季搔癢症,最主要殺手就是皮膚的皮脂分泌減少,保濕度降低。皮膚科醫師趙昭明表示,隨著民眾健康意識抬頭,選擇天然對肌膚無負擔的保濕成份,是新興趨勢;其中由植物萃取的植物固醇,在保濕和鎖水度上都… 詳全文 >