喜歡吃辣椒一族都難逃川菜、湘菜的誘惑，吃的時候大汗淋漓。除了滿足食慾，竟然還可以燃脂、消暑？吃辣能消暑的原理是什麼？新北市板橋土城長庚整形外科李秉勳醫師表示，如果你敢吃辣，辣椒其實是非常好的… 詳全文 >
所謂「菜系」，既是一種飲食文化，也是一種地緣文化。每一個菜系的形成和發展，都是某特定地域裡的氣候、地理環境、物產，以及人民的生活習慣、人文風尚等多種因素綜合起來的結果，因此，就算不斷會有外來… 詳全文 >
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