一年一度的元宵節又快到了，擔心市售的元宵和湯圓熱量太高，吃了容易發胖嗎？羅東博愛醫院營養科營養師吳意真分享「馬卡龍元宵」的作法，只要在製作元宵和湯圓時，將一半的糯米粉材料換成嫩豆腐，不但熱量… 詳全文 >
端午節將來臨，即使是心血疾病患者，吃粽子也可能「呷健康」！心血管疾病患者因忌諱粽子的高熱量及高膽固醇，美食當前卻只能望而卻步。羅東博愛醫院吳意真營養師分享「紅麴健康粽」與「紫米養生粽」食譜，… 詳全文 >
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