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最近要開學了好多爸爸媽媽為孩子的健康焦慮~想幫孩子做色香味 美又營養的 井愛心便當，但是究竟該如何準備呢？ 今天跟你們分享營養四大原則！ 1.必備一道主菜2.灑一點顏色3.來一點酸甜4… 詳全文 >

我開始涉獵食品添加物的相關文獻，到底該花五十元買一大包充滿風險的「垃圾食品」？還是該花七十元買下看似份量不大，卻真真實實能提供生命能源的食物？上超商買食物時我學著看成分表、盡可能購買原型食物… 詳全文 >

吃半個月的原型與超級加工食品，到底會有什麼差別？結果赫然發現，相較起原型食物，受試者吃超級加工食品時，每天平均多吃下500 大卡熱量。而這樣的吃法，也很快反映在體重上，吃原型食物者半個月瘦了… 詳全文 >

許多人想到減重方法就會聯想到嚴格控制熱量、增加運動時間等等。但其實許多人忽略了有一個小小的秘訣，就可以在短時間讓體重下降，而且明顯有感。這個祕訣就是：盡量吃原型食物，少吃加工食品。 詳全文 >