健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…、低油烹調、選擇低脂肉 少吃油炸、油煎的年菜,例如糖醋魚、鳳梨蝦球、炸年糕、煎蘿蔔糕等,建議年菜的烹調多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式,例如:清蒸魚、醉蝦、烤年糕、蒸…
http://www.top1health.cn/Article/320/93384…口感鬆軟,消化的速度是比較快的,但若裹上粉、進了油鍋酥炸做成鳳梨蝦球,有些人吃了就會產生不適感。同理可證,秋葵本來是顧胃好食材,但滾上炸漿變成天婦羅之後,性質也就改變了。 所…
http://www.top1health.cn/Article/30/88615…道變得更豐富且有層次,這就是老少咸宜、一端上桌立刻被掃盤的「鳳梨蝦球」。不過,您知道嗎?鳳梨和蝦子一起吃可能會傷害您的腸胃! **鳳梨單寧酸+蝦子蛋白質→單寧酸蛋白** …
http://www.top1health.cn/Article/80/51536…,青少年可以從這道食譜中吃到哪些營養呢?吳映蓉博士表示,以「鳳梨蝦球」的概念發想,選用鳳梨當作水果、蝦仁作為蛋白質攝取來源;另外,為了讓玻璃罐沙拉的視覺效果更豐富,水果部分又加入紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/25556…了大魚大肉,烹飪手法通常也會以油炸、加工製作居多,像炸雞腿、鳳梨蝦球、炸年糕等,這些都會增加油脂的攝取。 當體內累積了過多的油脂,尤其是累積在腹部,又因腹部脂肪產生後續動脈硬…
http://www.top1health.cn/Article/248/10955