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「風味」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「風味」的資料

耶誕節大餐吃的無負擔，地中海飲食是首選！橄欖油、油醋2大靈魂聰明料理

…控。而地中海飲食的靈魂食材包括羅勒、檸檬、普羅旺斯香草等不同風味的橄欖油，以及風味油醋都不可少，更是耶誕節、歲末料理的健康佐味好幫手。 ![][230511] ##地中海飲…
http://www.top1health.cn/Article/320/95420
麵包不再是空熱量代名詞！高纖、高蛋白「能量麵包2.0」，代餐點心健康吃

…超纖粉含有裸麥粉，我用它來培養酸種，能賦予麵包獨特的穀物發酵風味。」麵包散發濃郁天然香氣，並融合裸麥、小麥麩皮等多種穀物的香味，成為兼具營養與風味的理想主食型麵包。
http://www.top1health.cn/Article/320/95387
天冷吃火鍋防熱量爆表！營養師教「3招」吃火鍋，暖胃低卡無負擔

…花枝等也是低卡又營養的好選擇，適合搭配蔬菜一起烹煮，既能增添風味，又能吃得健康無負擔。夏子雯提醒最後一點，也是民眾常忽略的，就是火鍋湯，尤其是湯底煮久後，會溶入大量蔬菜、肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/95301
秋冬吃鯖魚最肥美！鯖魚不只含有Omega-3脂肪酸，還有這些意外營養素

…岸度過了漫長的夏季後，現正處於最肥美的時期。鯖魚的脂肪既具有風味又有益健康，所以秋冬正是品嘗鯖魚的完美時機。 ![][230198] 挪威是一個靠海而生的國家，所以非常重視…
http://www.top1health.cn/Article/320/95299
振興花蓮觀光溫暖起跑！「地方創生啦啦隊」強力應援，共「襄」盛舉

…蓮富里的知名日本牛奶皇后稻米品種，名為「初雪美姬」，具有獨特風味，姐夫嚴選創辦人林佳慶特別捐出100包「初雪美姬」伴手禮，拋磚引玉，也展現支持花蓮稻米產業的熱情。另外，小美冰淇淋也…
http://www.top1health.cn/Article/248/95096
釀造醬油、化學醬油怎麼分？化學醬油對人體有害嗎？營養師大解析

…與酵母菌，利用胺基酸、葡萄糖等物質繼續發酵反應，產生更多元的風味物質，發酵方式大致上可分為： **•乾式發酵：**製麴後放入缸中，並加入大量食鹽後開始發酵，因爲水分較少，發酵時間…
http://www.top1health.cn/Article/320/95036
中秋套餐烤肉、月餅、柚子All in One！熱量低，營養健康一把罩

…。 ![國民健康署邀請人氣主廚陳之穎，運用天然食材的特色和風味，設計營養健康的中秋套餐，讓烤肉、月餅、柚子等應景食材結合在一起All in One。（圖片提供／國民健康署）][2…
http://www.top1health.cn/Article/320/95002
蔬菜保鮮放冰箱就對了？什麼是「低溫傷害」？蔬果保鮮溫度高低有分別

…說，一旦遭受「低溫傷害」，恐使其外觀變得皺皺軟軟，影響口感及風味。至於香蕉則容易發黑、軟化。因此，如果想避免以上這些蔬果對低溫「敏感」受傷，建議最好於購買後，以廚房紙巾或報紙包裹（…
http://www.top1health.cn/Article/248/94852
蘿蔔、洋蔥發芽還能吃嗎？營養學專家揭：「這些」食物發芽後更營養

…爆香、提味角色的洋蔥、蒜頭等辛香料來說，在發芽後，其辛辣度、風味於料理時會稍加降低而已，並無其他壞處。除了風味改變之外，蔬果發芽後，營養價值是否也會跟著變化？對此，王進崑教…
http://www.top1health.cn/Article/101/94817
中秋節月餅吃多，肥胖又血糖飆？營養師：無糖茶零熱量，解渴又解膩

…生茶」和「無糖紅茶」，皆是無糖茶類的好選擇，並能品嘗到純正的風味。
http://www.top1health.cn/Article/320/94917
饅頭、麵包吃不完要冷藏？還是放室溫？專家揭：澱粉老化的元凶

…更有不少人習慣一次購買數天份保存。不過，想要維持麵包、饅頭的風味與口感，究竟該放在室溫下，還是冷藏保存才恰當呢？且讓我們聽聽專家怎麼說！ ![][228650] ##麵包、…
http://www.top1health.cn/Article/320/94695
早餐吃三明治，健康又助減重？營養師揭：5大三明治餡料不怕胖

…括植物性蛋白質、維生素、礦物質與抗氧化物。如果想為三明治增添風味和色彩，又不想健康打折，可以選購添加有烤紅椒或油漬乾番茄的鷹嘴豆泥。
http://www.top1health.cn/Article/101/94616
菜價飆漲，香菜翻數倍！香菜4大好處，創意料理風味油吃出健康

…來說，不必擔心香菜太貴，可選擇替代品同樣可以人菜，或製成烤肉風味沾醬，吃的健康無負擔。 ![][228630] 香菜(芫荽)具有一股特殊氣味，有的人喜歡用來入菜提升料理風味…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711
中秋禮盒重磅來襲！深法「月夜印象」禮盒6大特色，法式甜點+飄藝伎香

…Q潤。」 ##禮盒特色三：本地製茶粉技術助攻，成就新品風味曲線深法也將風土轉化爲甜點收藏入禮盒，台灣茶馳名國際，但想將茶香完全融入甜點卻不簡單，創辦人Rick持續關注能將…
http://www.top1health.cn/Article/320/94653
夏天酷熱，容易心煩氣燥，喝啤酒怎麼選？四季適合喝哪一種啤酒？

…的南瓜，對改善秋燥症狀大有裨益，而由南瓜釀製出成品啤酒的獨特風味，堪稱秋天想喝啤酒的最佳選擇之一。 ![南瓜釀製出成品啤酒的獨特風味，堪稱秋天想喝啤酒的最佳選擇之一。][2279…
http://www.top1health.cn/Article/320/94460

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